Branzino al forno

Facile, veloce e molto nutriente. Qualcosa che di solito lasciamo ai ristoranti ma che possiamo facilmente fare a casa...

Schie e polenta

Un piatto della tradizione che stupirà tutti ma sarà facilissimo da realizzare.

Cheesecake Viola

Ecco la seconda versione buonissima della cheesecake. Ho veramente scoperto un mondo grazie a questa torta. Fresca, leggera e… quasi dietetica.

Cheesecake leggera con Lamponi

Il primo esperimento di cheesecake. Una versione light che non vi farà sentire in colpa durante la dieta.

Muffin mele, cannella e cioccolato

Ecco una delle mie ricette preferite, un dolce buono e gustoso che può essere consumato a colazione o a merenda.

Pomodori tonnati

Ancora non sono nel mood per l'inizio della stagione della pasta fredda, questi pomodori tonnati sono un'ottima alternativa fresca ed estiva.

Frittata di primavera

Un pranzo semplice, veloce e primaverile. Ricco di ciò che serve per un pasto completo.

Pomodorini confit

I pomodorini confit sono un ottimo modo per fare un buon sughetto e una pasta squisita. Sono veramente facilissimi da fare e gustosi.

Cosce di pollo con carciofi

Iniziando la dieta una delle prime cose che mi sono state dette è di limitare il consumo di carne rossa e mangiare più verdura e carne bianca. Il carciofo ha delle proprietà benefiche altissime, è un drenante e antiossidante e a me queste due cose servono tantissimo.

Il mio frigorifero

Ok, questo dovrebbe essere il primo articolo di ricette però ho pensato a una cosa. Se non sapete cosa mangio e cosa mi piace, non saprete nemmeno cosa aspettarvi. Quindi, questo articolo sarà dedicato a… cosa non può mancare nella cucina di Italian Muffin. Premessa. Il frigo di Italian Muffin è pieno da poco e fino a poco fa la dispensa era piena di biscotti, merendine, muffin e dolciumi vari. Abbiamo già parlato del fattore dieta quindi non sto neanche a spiegarvi perché ora queste cose non ci sono più.