Girelle di verdure e ricotta

Uno snack diverso dal solito, facilissimo da fare. Perfetto per un aperitivo. A volte abbiamo Voglia di qualcosa di piccolo ma sfizioso, ma non sappiamo mai cosa mangiare. Quando uno è a dieta gli dicono "mandorle, noci, frutta secca" ma non è che abbiano tutto questo gusto da sole eh. Allora, una domenica mattina, ho …

Cheesecake leggera con Lamponi

Il primo esperimento di cheesecake. Una versione light che non vi farà sentire in colpa durante la dieta.

Muffin mele, cannella e cioccolato

Ecco una delle mie ricette preferite, un dolce buono e gustoso che può essere consumato a colazione o a merenda.

Pomodori tonnati

Ancora non sono nel mood per l'inizio della stagione della pasta fredda, questi pomodori tonnati sono un'ottima alternativa fresca ed estiva.

Frittata di primavera

Un pranzo semplice, veloce e primaverile. Ricco di ciò che serve per un pasto completo.

Cosce di pollo con carciofi

Iniziando la dieta una delle prime cose che mi sono state dette è di limitare il consumo di carne rossa e mangiare più verdura e carne bianca. Il carciofo ha delle proprietà benefiche altissime, è un drenante e antiossidante e a me queste due cose servono tantissimo.

Inizia tutto così…

The Italian Muffin nasce la prima sera di Maggio 2017, il perché non so spiegarvelo bene. Ho sempre parlato molto e ho sempre voluto condividere un po' tutto con tutti. Ecco, ho 22 anni e sono un'universitaria. Ho sempre amato mangiare e da quando vivo da sola ho iniziato ad amare a cucinare.