Branzino al forno

Facile, veloce e molto nutriente. Qualcosa che di solito lasciamo ai ristoranti ma che possiamo facilmente fare a casa...

Cheesecake Viola

Ecco la seconda versione buonissima della cheesecake. Ho veramente scoperto un mondo grazie a questa torta. Fresca, leggera e… quasi dietetica.

Cheesecake leggera con Lamponi

Il primo esperimento di cheesecake. Una versione light che non vi farà sentire in colpa durante la dieta.

Pomodori tonnati

Ancora non sono nel mood per l'inizio della stagione della pasta fredda, questi pomodori tonnati sono un'ottima alternativa fresca ed estiva.

Frittata di primavera

Un pranzo semplice, veloce e primaverile. Ricco di ciò che serve per un pasto completo.

Pomodorini confit

I pomodorini confit sono un ottimo modo per fare un buon sughetto e una pasta squisita. Sono veramente facilissimi da fare e gustosi.

Il mio frigorifero

Ok, questo dovrebbe essere il primo articolo di ricette però ho pensato a una cosa. Se non sapete cosa mangio e cosa mi piace, non saprete nemmeno cosa aspettarvi. Quindi, questo articolo sarà dedicato a… cosa non può mancare nella cucina di Italian Muffin. Premessa. Il frigo di Italian Muffin è pieno da poco e fino a poco fa la dispensa era piena di biscotti, merendine, muffin e dolciumi vari. Abbiamo già parlato del fattore dieta quindi non sto neanche a spiegarvi perché ora queste cose non ci sono più.

Inizia tutto così…

The Italian Muffin nasce la prima sera di Maggio 2017, il perché non so spiegarvelo bene. Ho sempre parlato molto e ho sempre voluto condividere un po' tutto con tutti. Ecco, ho 22 anni e sono un'universitaria. Ho sempre amato mangiare e da quando vivo da sola ho iniziato ad amare a cucinare.