Girelle di verdure e ricotta

Uno snack diverso dal solito, facilissimo da fare. Perfetto per un aperitivo. A volte abbiamo Voglia di qualcosa di piccolo ma sfizioso, ma non sappiamo mai cosa mangiare. Quando uno è a dieta gli dicono "mandorle, noci, frutta secca" ma non è che abbiano tutto questo gusto da sole eh. Allora, una domenica mattina, ho …

Branzino al forno

Facile, veloce e molto nutriente. Qualcosa che di solito lasciamo ai ristoranti ma che possiamo facilmente fare a casa...

Schie e polenta

Un piatto della tradizione che stupirà tutti ma sarà facilissimo da realizzare.

Cheesecake Viola

Ecco la seconda versione buonissima della cheesecake. Ho veramente scoperto un mondo grazie a questa torta. Fresca, leggera e… quasi dietetica.

Cheesecake leggera con Lamponi

Il primo esperimento di cheesecake. Una versione light che non vi farà sentire in colpa durante la dieta.

Muffin mele, cannella e cioccolato

Ecco una delle mie ricette preferite, un dolce buono e gustoso che può essere consumato a colazione o a merenda.

Pomodori tonnati

Ancora non sono nel mood per l'inizio della stagione della pasta fredda, questi pomodori tonnati sono un'ottima alternativa fresca ed estiva.

Frittata di primavera

Un pranzo semplice, veloce e primaverile. Ricco di ciò che serve per un pasto completo.

Pomodorini confit

I pomodorini confit sono un ottimo modo per fare un buon sughetto e una pasta squisita. Sono veramente facilissimi da fare e gustosi.

Cosce di pollo con carciofi

Iniziando la dieta una delle prime cose che mi sono state dette è di limitare il consumo di carne rossa e mangiare più verdura e carne bianca. Il carciofo ha delle proprietà benefiche altissime, è un drenante e antiossidante e a me queste due cose servono tantissimo.